onsdag 11 januari 2012

Virkad munk

Mönster: "Virka amigurumi" - Mia Bengtsson
Material: Drops Paris i olika färger. Virknål 3 till figur och 3,5 till kappan. Säkerhetsögon från LoveKnitting

tisdag 3 januari 2012

Mysig halsvärmare

Äntligen klar med höstens stora långprojekt! Det bidde en hårig halsvärmare/sjal stickad med rundsticka. Har inte stickat med något tempo precis, utan varierat med lite julklappspysslande och ett virkat pannband av lite restgarner jag hade hemma. Stickade nog lite löst då den lätt går att snurra 3 varv om halsen.
Pannbandet är anpassat till mängden restgarn, men inspirationen fick jag här.
Material: Drops Vienna, Rundsticka nr 7 (80cm)

söndag 1 januari 2012

Julbak

Det har blivit en hel del julbakande under julen. Det största projektet blev vårt fina pepparkakshus som barnen och jag kämpat med att dekorera. Med kristyren och godiset som blev över blev det lyx-pepparkakor!
Receptet på degen har jag fått från mamma och är ett riktigt favoritrecept. Goda kakor med mycket smak och perfekt konsistens på degen.

Pepparkakor:
1½dl grädde
3hg farinsocker
2hg smör
1½dl sirap
 tsk malen ingefära
3tsk malen kanel
3tsk malen nejlika
3tsk bikarbonat
7hg vetemjöl

Kryddor, sirap & farinsocker värms och röres ihop. Tillsätt smöret så att det smälter & rör ihop.
Tillsätt sedan resten av ingredienserna.
Grädda i mitten av ugnen i 200graders värme i ca 5 minuter.

Det har också blivit lussekatter!

Lussekatter: (ca 35st)
50g jäst
100g smör
5dl mjölk
250g Kesella lätt
2 påsar saffran
1½dl socker
½tsk salt
ca 17dl mjöl
Russin
1 ägg till pensling

Smula jästen. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Häll degspadet över jästen och rör till jästen löst sig.
Tillsätt kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt jäsa övertäckt ca 40min. Arbeta ihop degen och baka ut till ca 35st lussekatter. Lägg dem på smorda plåtar. Garnera med russin. Låt jäsa övertäckta ca 30min. Pensla med ägg. Grädda mitt i ugnen 5-8 min.

Tilda husängel


Har sytt en liten Tilda-ängel som inflyttningspresent till vänner som precis flyttat till hus.

Mönster: Tildas hus - Finnanger
Material: Tyger, hår och fanérhus från Tilda, vit fleece